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安徽地锅鸡土灶台

详细说明

  鱼的做法一直很多,丰富多样,鱼肉鲜嫩,收到大家的喜欢,鱼的烹饪方法主要有:糖醋鱼、麻辣鱼、酸菜鱼、油炸鱼、清蒸、鱼片等。灶台鱼是现在被大家喜爱的一种烹饪方式。
      灶台鱼顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖,加以独特的烹饪技术熬制而成,是一道营养丰富的美味菜肴。据说灶台鱼起源于1862年,具有很深 的饮食文化历史渊源。正宗的灶台鱼要使用江湖野生鱼,比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼特产活鱼,加以当地的把蒿、大枣、枸杞等熬制,后蘸上自制的农家风味十多种精制酱调制。吃一口鲜美细腻的鱼肉,饮一口醇厚香浓的鱼汤,那醇香自然的滋味,相信品尝过的人都会难忘吧。
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来源:http://anhui.zjjxcdgt.com/product664359.html
时间:2020/12/21 16:04:32
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