赵锦记安徽乡村大锅台所烹制的安徽柴火鸡，采用上好的*********木材作为烹制燃料，再加上原始土灶或大锅灶精心烹制，小心掌握火候，鸡肉多一分则老，少一分则软，真正掌握到了柴火鸡的精髓，做出的鸡香喷喷美味极了。赵锦记安徽乡村大锅台采用秘制原料配方，精心制作出可口的柴火鸡，让人回味无穷。赵锦记乡村大锅台，美味无穷，市场青睐，广受好评。