在安徽大锅台餐饮加盟中重要的一点就是大锅台设备，其中地锅灶是我们重要的一种设备，那么我们在砌地锅灶的时候需要注意什么呢？

      砌新灶，得先打好泥砖。一样通常一台新灶要打好须要用近一百五十块稻秆做骨的黄泥砖，还需别的打一些薄砖、犁头形砖和凹面的“观音肚”砖。随后，请来堪舆老师择好砌灶的房间，拣好动工和进火的日子及时间。这天，泥海军傅先在灶间地板上量好尺寸，画好线，灶台一样通常是挨着墙角的两边墙来砌的。动工时间一到，便开始放砖，一块砖要放在不挨墙的外端灶台角处，然后将长方形的灶台底分成两个“灶眼”，再在两灶眼处把砖砌放成“丁”、“口”字眼，体现家庭能添增人口，不外，这底层的砖只能挨着叠放，砖与砖之间不能抹上泥浆去粘合，而且砖面要向上，不能翻覆着放。

      以上是我们厂家为大家介绍的关于地锅灶的堆砌相关知识，希望能为你今后的生活带来帮助。