安徽特色餐饮，发现具有特色的美食文化为主线，以塑造、培植美食企业之文化内涵为目标，以传播、弘扬地方美食风情、中华美食文化为己任，通过挖掘、整理、发现、寻根、溯源、延伸、嫁接、吸纳、融合、再造，等多种创意思维，帮助企业不断积淀并塑造适合自身的文化特质与文化个性，如：赏心悦目契合目标消费者的环境文化、工艺文化、宽严相济激发性灵的管理文化、灵活机变细意尽心的服务文化等。